مواد غذایی آلرژی‌زا و غذاهای مفید برای آلرژی / راهکار درمان آلرژی به حیوانات

فوق تخصص آلرژی و ایمونولوژی گفت: درمان آسم و پیشگیری بیشتر به‌دلیل مواد آلرژی‌زای استنشاقی است، اما به‌طور کلی تغذیه و مواد غذایی مصرفی می‌تواند نقش کمک‌کننده داشته باشد و در بعضی از موارد آلرژی، واکنش متقاطع بین آلرژن‌های استنشاقی و مواد غذایی وجود دارد.

طوبی مومن با بیان اینکه اگر فردی بر اساس تست‌های آلرژی به حیوانات حساسیت دارد، بهترین راهکار این است که حیوان از فرد دور باشد و از منزل خارج شود، اظهار کرد: موی حیوانات یا پر پرندگان در فضا پخش می‌شود و مدت‌های طولانی در محیط منزل باقی می‌ماند و بیرون رفتن آن‌ها از محیط زندگی طول می‌کشد.

وی با بیان اینکه در مواقعی که امکان دور کردن حیوان از فرد وجود نداشته باشد، شست‌وشوی مرتب حیوان می‌تواند کمک‌کننده باشد و در مواردی نیز واکسن‌درمانی انجام می‌شود، تصریح کرد: به‌طور کلی، بیشتر بیماری‌های تنفسی، آسم و آلرژی، به‌دلیل مواد آلرژی‌زای استنشاقی همچون گرده گیاهان، موی حیوانات و دود سیگار است.

فوق تخصص آلرژی و ایمونولوژی تاکید کرد: درمان آسم و پیشگیری از آن بیشتر مربوط به مواد آلرژی‌زای استنشاقی است، اما تغذیه و مواد غذایی مصرفی نیز می‌تواند نقش کمکی داشته باشد. به افرادی که درگیر آسم یا آلرژی بینی هستند، توصیه نمی‌شود که مواد غذایی خاصی را مصرف نکنند، اما نوع تغذیه در مواردی از آلرژی نقش دارد.

چاقی می‌تواند موجب ایجاد التهاب در ریه شود
مومن افزود: در بعضی تحقیقات مطرح شده است که بعضی مواد غذایی با کاهش التهاب ریه بر اثر آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌توانند در درمان آلرژی کمک‌کننده باشند و مصرف میوه‌ها و سبزیجات به دلیل داشتن ویتامین C و E و اثر آنتی‌اکسیدانی نیز کمک‌کننده است.

وی تصریح کرد: اسیدهای چرب امگا ۳ همچون ماهی سالمون و بذر کتان می‌توانند آسیب التهابی در ریه را کمتر کنند، مصرف منیزیم، فیبر و غلات و حبوبات نیز می‌تواند کمک‌کننده باشد. در مقابل مصرف بعضی مواد غذایی می‌تواند التهاب را تشدید کند، بعضی از نگهدارنده‌ها یا رنگ‌ها نیز می‌توانند موجب تشدید آسم شوند.

فوق تخصص آلرژی و ایمونولوژی بیان کرد: در بعضی از موارد آلرژی، واکنش متقاطع بین آلرژن‌های استنشاقی و مواد غذایی وجود دارد، به‌عنوان مثال افرادی که حساسیت به گرده‌های درختان در فصل بهار دارند، ممکن است با بعضی از میوه‌ها همچون سیب یا کیوی در فصل بهار دچار آلرژی‌های دهانی مانند خارش یا تورم زبان شوند، در واقع این افراد درگیر آلرژی فصلی هستند و به دلیل اینکه آلرژن در میوه‌ها و سبزی‌های آن فصل هم وجود دارد، سیستم ایمنی به آن‌ها واکنش نشان می‌دهد.

مومن با بیان اینکه چاقی می‌تواند موجب ایجاد التهاب در ریه شود و کاهش وزن در این بیماران کمک‌کننده است، افزود: به‌طور کلی به بیماری که آلرژی تنفسی و آسم دارد، توصیه نمی‌شود که انواع غذاها را از رژیم غذایی خود حذف کند و به‌طور اختصاصی درباره بیمار تصمیم‌گیری می‌شود و در صورتی که غذایی موجب تشدید علائم بیماری شود، ممکن است پرهیز از آن غذا به بیمار توصیه شود.